越前かに（ズワイのオス）をお探しの方、北海道の極上ズワイはバカ旨後悔なし！
☆【取り扱い商品】☆
・等級は、４特以上
・重量は、１㎏前後以上
・冷凍は、１年以内のみ
・「堅がに」のみ
【加工・管理・出荷】
①浜茹で後、即座に－６５℃の超低温で急速冷凍
②保管倉庫は、徹底したセキュリティー
１ｔの重さを誇る鋼鉄の２重ドアとコンピュータ制御のオートロックで最高品質を維持。
③食の安全を守るクリーンルームで、ほこりやごみを吹き飛ばしてから、熟練の手作業で丁寧に加工や梱包を真心こめて行っております。
★ その他のお奨め商品 ★
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越前かに、旨いものしか扱いません！
【本来の蟹セレクト】
身の貧相なかにや、小ぶりなかには食するところも少々で蟹みそもすこししか入っていないんです。失敗しないカニえらびは、等級で選別すると４特以上で、ウエートは１０００グラム前後以上、保存は１ねん弱で、「堅がに」を厳選しましょう。保存が365日を過ぎると美味しくありませんし、脱皮して時間が経たない＜若がに＞と言われる時期は、脱皮の行いで力を使い込んで身が細ってるんです。
【様様の北海道名産品目】
このホームページでは、毛ガニ・タラバ蟹・ズワイがに・花咲ガニ・越前かにのほかでは、ニシン・ウニ・ホッケ・明太子・サンマ・越前かにの品々や明太子・シシャモ・甘エビ・ボタンエビ・イカ・越前かに又鮭・イクラ・ウニ・宗八・越前かに又タラコ・イカ・筋子・甘エビ・越前かに等の特産品やとうもろこし、夕張メロン、富良野メロン・越前かにとうの北海道の最上級贈答品をいろいろ取り揃えています。
越前かに、ジュウシイで旨い！
カニは品セレクトがいのちですね。うまみ・美味しい・びみなで甘露・こく・みずみずしい蟹は、見たところおおきく特大です。極上・ハイクラス・特等でニセモノ・嘘八百・見掛け倒しのない特選・プリプリの真実のかには正しいかに選別が基本となるでしょう。
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