ずわいカニ。意地の特級品で、みんなが幸せ！
☆【取り扱い商品】☆
・等級は、４特以上
・重量は、１㎏前後以上
・冷凍は、１年以内のみ
・「堅がに」のみ
【加工・管理・出荷】
①浜茹で後、即座に－６５℃の超低温で急速冷凍
②保管倉庫は、徹底したセキュリティー
１ｔの重さを誇る鋼鉄の２重ドアとコンピュータ制御のオートロックで最高品質を維持。
③食の安全を守るクリーンルームで、ほこりやごみを吹き飛ばしてから、熟練の手作業で丁寧に加工や梱包を真心こめて行っております。
★ その他のお奨め商品 ★
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ずわいカニ、特選のこだわり！
【本来のカニ見立て】
みのやせたかにや、こぶりのかには食べられる箇所も少々で蟹味噌も少ししかはいっていません。
プロのカニ選びは、等級で分けると４特以上、正味は１㎏前後以上、冷凍保管は１年弱で、＜堅蟹＞を見つけましょう。
保存が365日を上回るとうまくないですし、脱皮直後の＜若カニ＞といわれる部類は、脱皮の行為でエネルギーを駆使し身が細ってきているんです。
【色いろの北海道名産品】
このウェブサイトでは、毛蟹・タラバがに・ズワイガニ・花咲蟹・ずわいカニのほかに、シシャモ・イクラ・ホタテ・イカ・ナメタ・ずわいカニなど明太子・ウニ・鮭・ニシン・宗八・ずわいカニと言ったものや宗八・ホタテ・ボタンエビ・ホッケ・ずわいカニなどニシン・イクラ・ずわいカニ等々の地物物やとうもろこし・富良野メロン・夕張メロン・ずわいカニ等々北海道の特級ギフトをサマザマそろえております。
ずわいカニ、厳選の一級品のみ！
蟹は物品を見る目が勘所です。
旨い・オイシイ・びみなで芳醇・濃く・あごが落ちそうなカニは、状態も大きいくでかいなサイズです。
極上・ハイクラス・一級でうそ・如何様・見掛け倒しのない高品質・プリプリのホンマモンの蟹は目の肥えた蟹選考がポイントといわれています。
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