蟹しゃぶ。品質に妥協なし！極上品をご覧あれ！
☆【取り扱い商品】☆
・等級は、４特以上
・重量は、１㎏前後以上
・冷凍は、１年以内のみ
・「堅がに」のみ
【加工・管理・出荷】
①浜茹で後、即座に－６５℃の超低温で急速冷凍
②保管倉庫は、徹底したセキュリティー
１ｔの重さを誇る鋼鉄の２重ドアとコンピュータ制御のオートロックで最高品質を維持。
③食の安全を守るクリーンルームで、ほこりやごみを吹き飛ばしてから、熟練の手作業で丁寧に加工や梱包を真心こめて行っております。
★ その他のお奨め商品 ★
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蟹しゃぶ、重い・ぷりぷり、絶品を！
【失敗のない蟹選考】
身の細いかにや、こじんまりしたカニは食べられる所も一寸でかに味噌も満足に入っていません。プロの蟹選びは、等級で選別すると４特以上、正味は１０００グラム前後以上、保存は３６５日未満で、《堅蟹》を抜き出しましょう。
倉庫保管が１ねんを通り越すと美味くないですし、脱皮した早々の＜若カニ＞は、脱皮などにちからを酷使し身がやせて来ているんです。
【扱いの北海道地物品目】
このページでは、ズワイガニ・毛蟹・花咲蟹・タラバがに・蟹しゃぶのほかに、宗八・サンマ・アワビ・イクラ・筋子・蟹しゃぶまたウニ・ナメタ・宗八・アワビ・タラコ・蟹しゃぶなどやシシャモ・ナメタ・ボタンエビ・ホタテ・蟹しゃぶさらに明太子・ニシン・シシャモ・宗八・蟹しゃぶ等々の名産品やとうもろこし・富良野メロン・夕張メロン・蟹しゃぶとうの北海道の高級贈答品をさまざま扱っています。
蟹しゃぶ、身の詰まった重厚感！
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極上・エークラス・第一級でウソ・如何様・うそはっぴゃくのない高品質・ぷりぷりの本間物のかには正しいカニ選択が基本となるでしょう。
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